Der Fortschrittsglauben in Sachen funktionale Lebensmittel bleibt weiter ungebrochen und die KonsumentInnen sind gerne bereit, dafür tief in die Taschen zu greifen. Bist du vergesslich, holst du die Memory-Margarine aus dem Regal, bei Übersäuerung gibts Basenpulver. Angst vor drohendem Herzinfarkt? Nimm einfach Fischölkapseln.

Man weiss immer mehr über den Einfluss verschiedenster Nahrungsmittel auf die Entstehung oder die Verhinderung von Krankheiten, dass der Schluss naheliegt, wir könnten dereinst den Traum vom beschwerdefreien hohen Alter leben. Es ist bekannt, dass die Lebenserwartung in mediterranen Ländern statistisch höher ist als bei uns, was auf die gesunde Ernährung (viel Gemüse, Fisch, Olivenöl…) zurückgeführt wird.

Doch lässt sich diese “gesunde Ernährungsweise” wohl nicht eins zu eins auf andere Länder übertragen. Der Einfluss der Sonne, des Klimas, aber auch die weniger verbissene Lebensweise haben einen wesentlich grösseren Einfluss auf die Gesundheit. Genuss, Kontaktfreudigkeit,  Lebensenergie stärken möglicherweise die Abwehrkräfte mehr als alle Pillen der Welt. Also geniessen wir die Zeit der Strassenfeste, der Grillpartys, der Open-Air-Kinos, des faul-in-der-Badi-herumliegens etc.

P.S. Was wollt ich jetzt gerade machen? Mist, vergessen. Memory-Margarine ist auch keine mehr im Kühlschrank, weil mir gestern im Migros vor dem Milchprodukteregal entfallen war,  was ich da überhaupt wollte…